Bahan Saus Asam Manis. 3 siung bawang putih, cincang; ½ buah bawang bombay, potong tipis; 5 sendok makan saus tomat; ¼ sendok makan cuka masak; 1 batang bawang perai, potong memanjang; ¼ buah wortel, kupas lalu potong memanjang; 2 sendok makan kacang polong; 100 ml air; 2 sendok teh tepung maizena dan larutkan dengan air; Cara Membuat
Langkah 1. Cuci bersih ikan gurame,lalu fillet dan potong dadu. Langkah 2. Campur jadi satu tepung terigu,maezena,garam, kaldu bubuk, merica,baking soda dan ketumbar bubuk. aduk hingga tercampur rata. Langkah 3. Masukan irisan daging ikan kedalam campuran tepung, balur hingga merata.
3. Celupkan ikan ke adonan. Goreng ikan 4. Saus: Tumis bawang bombay. Masukkan bawang putih dan wortel. Tuang Saori saus asam manis, saus sambal, dan air matang. Masak mendidih 5. Masukkan tomat 6. Siram gurame dengan saus asam manis. 20. Teri tumis cabai bawang. foto: Instagram/@susan_gracia. Bahan-bahan: - 200 gr teri jengki - 150 gr bawang
Czrt.